摘要：近年来在国际人才市场上酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业

近年来在国际人才市场上酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办，以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大年来在国际人才市场酒店管理人才出现了供不应求的局面。

1.随着全球经济的不断复苏与快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

2. 全球很多著名大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

3. 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。接下来我们就看一下四川城市技师学校的酒店专业怎么样？

我们学校的培养目标：本专业培养适应酒店业发展需要、胜任现代酒店管理第一线岗位要求的高级应用型人才。毕业生主要面向国内外知名酒店集团,从事前厅、客房、餐饮、人力资源、销售等职业岗位服务与管理工作，能胜任酒店基层管理职务。

主干课程：现代酒店管理实务、酒水知识与茶艺服务、酒店前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店市场营销实务。

就业方向：国内外知名品牌各星级酒店基层管理、经济型连锁型酒店店长、国际知名餐饮类连锁店管理者。

实践实训：酒店管理专业实践环节主要有：行业认识实习、校内综合实训、校外专周实训、校外顶岗实习，全真技能大赛等。校内实训基地主要有前厅客房实训室、餐饮综合实训室、茶文化体验中心、客房实训室等，并与万豪酒店集团、华住酒店集团、洲际酒店集团、成都望江宾馆等建立了深度合作关系，作为学生的校外实习实训基地。

获得职业证书：获得一项酒店行业的职业资格(技能)证书，或中级咖啡师（证书）和中级茶艺师（证书）之一。